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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
3 |
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 ランチが目的1 |
| 価格・対価 : |
4 |
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| メニュー : |
3 |
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| 味の好み : |
4 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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 1,000円未満 |
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| 住所：〒665-0827 兵庫県宝塚市小浜3丁目6-8-N-101 |
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電話：0797-86-7878
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ランチが目的 1,000円未満 |
 投稿者 え〜じさん 投稿日 2008年12月21日 |
| カモメ食堂を彷彿する和のテイスト♪ |
喫茶店のいでたち。
入ってみると、ユッタリとした店内♪
下町のカフェかな？
日替わりランチをチョイス♪
鉄火丼、揚げ出し大根、湯豆腐、卵焼き、味噌汁。
デザートにカフェゼリー。
食後にコーヒーか紅茶がついて、900円♪
鉄火丼は、漬けが浅めだが。。。追いタレ付きで、調整出来ます。
揚げ出し大根は、高温で揚げすぎ。。。焦げの苦味がやや気になるが、小エビの天ぷらがのっているのが良いアクセント♪
インパクトがあるのに優しい味つけです♪
湯豆腐も水菜のハリハリ感をちゃんとのこして、薄味だが非常に味のある優しい味つけ♪
卵焼きは、甘めで冷えていましたが、これも味つけは、優しい♪
昆布がついていて、この塩味加減にマッチする。
味噌汁は、具だくさん♪
ワカメ、ジャガイモ、薄揚げ、タマネギ、ネギ。
薄くなく、濃くなく。。。丁度良い味加減♪
ベースのダシもシッカリとっているようだ。
味つけに関しては、意外にも優しい感じで上手くまとまっている。
映画カモメ食堂を彷彿した。。
残念なのは、コーヒーとデザート。
ベースのコーヒーの香りが飛んでる。。。
物足りなさを感じたが、食後のサッパリとした感じの演出だろう♪ |
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