 |
|
|
|
 |
おすすめ度： |
 1件 |
 |
|
| 接客・対応 : |
3 |
|
 ランチが目的1 |
| 価格・対価 : |
4 |
|
|
| メニュー : |
3 |
|
|
| 味の好み : |
4 |
|
|
| 総合おすすめ度 : |
4 |
|
 1,000円未満 |
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 住所：〒665-0827 兵庫県宝塚市小浜3丁目6-8-N-101 |
|
電話：0797-86-7878
|
|
 キッチンポットについてまちログを書く
|
ランチが目的 1,000円未満 |
| 投稿者 え〜じさん 投稿日 2008年12月21日 |
| カモメ食堂を彷彿する和のテイスト♪ |
喫茶店のいでたち。
入ってみると、ユッタリとした店内♪
下町のカフェかな？
日替わりランチをチョイス♪
鉄火丼、揚げ出し大根、湯豆腐、卵焼き、味噌汁。
デザートにカフェゼリー。
食後にコーヒーか紅茶がついて、900円♪
鉄火丼は、漬けが浅めだが。。。追いタレ付きで、調整出来ます。
揚げ出し大根は、高温で揚げすぎ。。。焦げの苦味がやや気になるが、小エビの天ぷらがのっているのが良いアクセント♪
インパクトがあるのに優しい味つけです♪
湯豆腐も水菜のハリハリ感をちゃんとのこして、薄味だが非常に味のある優しい味つけ♪
卵焼きは、甘めで冷えていましたが、これも味つけは、優しい♪
昆布がついていて、この塩味加減にマッチする。
味噌汁は、具だくさん♪
ワカメ、ジャガイモ、薄揚げ、タマネギ、ネギ。
薄くなく、濃くなく。。。丁度良い味加減♪
ベースのダシもシッカリとっているようだ。
味つけに関しては、意外にも優しい感じで上手くまとまっている。
映画カモメ食堂を彷彿した。。
残念なのは、コーヒーとデザート。
ベースのコーヒーの香りが飛んでる。。。
物足りなさを感じたが、食後のサッパリとした感じの演出だろう♪ |
 この投稿は参考になった？ |
|
参考になった人： 4人 |
|
| コメント(2) | コメントを投稿する |
キッチンポットについてまちログを書く
|
|
|
みんなの声
地図を拡大
キッチンポットをメールで友達に知らせる
掲載内容の間違い、表記漏れを編集部に連絡する
キッチンポットの「みんなの声」ページにリンクする
e-まちタウンはe-まちタウン株式会社の登録商標です。
となりのタウンで探す